高盐饮食会增加骨质疏松风险……是真是假？｜谣言终结站

　　多学一个知识点

　　——注意食物中的高盐“隐形盐”

　　面食面食通常含盐量较高，普遍高于米食。饮食言终例如，加骨假谣结站为了保持筋道的质疏口感，很多面条里都加了盐。松风如果吃面时再加入酱料，高盐那么盐的饮食言终摄入量很容易超标。

　　调味品酱油是加骨假谣结站调味品中的典型“高钠户”，100毫升酱油含有约18克的质疏盐。此外，松风味精、高盐鸡精、饮食言终豆瓣酱等调料也含有较多的加骨假谣结站钠。烹饪的质疏时候如果放了这些调料，那么就要相应减少盐的松风用量。

　　点心饼干、面包、甜品等在加工过程中不仅加了糖，还加入食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠等含钠物质。过多食用这类点心，也会导致钠摄入超标。

　　腌制食品及加工肉类泡菜、咸鸭蛋等腌制食品，以及熏肉、腊肉、咸鱼等加工肉类的含盐量通常较高。日常饮食应多吃新鲜蔬菜和水果，少吃腌制及加工食品。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库成员、华中科技大学同济医学院附属协和医院骨科主任医师 杨操