吉林珲春：开展食堂检查为学校复课保驾护航

　　中国消费者报长春讯(邰苗苗 记者 李洪涛)随着高中学生陆续准备复课，吉林检查驾护为进一步保障疫情期间学校食堂食品安全、珲春航学生饮食健康，开展课保吉林省珲春市市场监管局联合市教育局，食堂对珲春一中、为学珲春二中、校复珲春职业高中食堂进行全面检查并现场培训。吉林检查驾护

　　据介绍，珲春航该局检查人员先后对学校食堂就餐场所、开展课保操作间环境卫生、食堂设施设备消毒、为学原料储存、校复餐用具消毒等情况进行检查，吉林检查驾护仔细了解食堂原料运输、珲春航消毒物资储备、开展课保从业人员岗前检查、餐厨废弃物处理等重点环节。随后，检查人员就疫情防控及食品安全保障工作对食堂从业人员进行现场培训，指导学校食堂保证环境卫生、做好餐具消毒、把好原材料控制关，在确保师生安全用餐的前提下，提高食堂从业人员健康管理和风险防控能力。

　　检查中发现，各学校均已制定了完备的防疫期间食堂安全卫生管理制度和师生用餐方案。受检学校纷纷表示，复课后将严格落实定时通风消毒、洗手、间隔排队取餐、分散就餐、错峰就餐等措施，降低师生聚集隐患，确保师生用餐安全。