制止餐饮浪费 | 广西开展形式多样的制止餐饮浪费活动

中国消费者报南宁讯（记者顾艳伟）近期，制止止餐广西壮族自治区市场监管部门和消费者组织深入贯彻落实市场监管总局关于开展制止餐饮浪费专项行动的餐饮有关要求，深入学校、浪费企业开展制止餐饮浪费宣教，广西从速查处未主动提示提醒适量点餐、开展未在就餐场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识等违法行为，形式坚决遏制餐饮浪费，多样的制动积极营造“浪费可耻、饮浪节约为荣”的费活社会氛围。

5月9日，制止止餐广西消委会开展“提振消费信心 我们在行动”2023年制止餐饮浪费“送法暖企”公益活动，餐饮通过签订承诺书、浪费公益法治讲座、广西面对面答疑、开展座谈交流等方式，形式督促企业自觉履行消费者权益保护、制止餐饮浪费主体责任，助力企业主动对接消费者需求，推动商品和服务提质升级。活动中，广西食品工业协会和餐饮龙头企业代表作“提振消费信心 制止餐饮浪费”承诺，并现场签订承诺书，表态主动担任制止餐饮浪费的践行者。

5月6日上午，南宁市食安委和南宁市食安办组织2023年南宁市制止餐饮浪费系列活动，进一步贯彻落实《反食品浪费法》，大力倡导科学、文明、有序的餐饮消费环境。当天，南宁餐饮行业协会向全市餐饮服务单位、广大消费者发出倡议，倡导“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”，鼓励企业科学合理设计菜单，调整菜品数量和份量，提供小份菜、半份菜服务；引导广大消费者树立文明用餐的新理念，坚决制止餐饮浪费行为。

柳州市在开展制止餐饮浪费工作中，发现汤食尚美食店、龙腾烧鹅农家菜馆、喜来福酒楼、美味基餐厅大润发店、柳城恒信大酒店等餐饮单位未主动提示提醒适量点餐，或者未在就餐场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，柳州市市场监管部门依法予以查处，作出警告，同时向社会公开曝光。

广西柳州市市场监管执法人员下达行政处罚决定书。魏国华/摄

5月11日，贵港市市场监管局到港北区郁林路幼儿园开展食品安全科普、“制止餐饮浪费”宣传活动。活动中，工作人员通过发放制止餐饮浪费倡议书和宣传图册、举办食品安全知识讲座、趣味问答、播放“制止餐饮浪费”公益宣传视频等方式，与现场师生就食品安全知识、制止餐饮浪费等内容进行互动交流。幼儿园师生纷纷表示这次活动内容生动有趣，对食品安全知识有了进一步的认识和了解，将带动家长朋友一起践行“光盘行动”。

广西贵港市市场监管局工作人员向小朋友发放宣传图册。韦慧玲/摄

4月25日，百色市市场监管局志愿服务队在右江区龙景社区开展“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”志愿服务宣传活动，志愿者们按片区分组深入餐饮服务单位发放“倡导文明就餐、制止餐饮浪费倡议书”和“光盘行动、厉行节约”文明餐桌提示牌，指导各餐饮单位在严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的前提下，将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程，尽力减少餐厨垃圾，同时在显眼处张贴节约粮食、文明用餐公益广告。督促餐饮单位自觉带头抵制餐饮浪费，主动提示消费者适量点餐，积极推广小份菜、半份菜，主动提供打包服务等。

“唱歌声音就要亮，食物美味要吃光。餐饮浪费要不得，节约粮食记心上。”4月17日，桂林市龙胜各族自治县的“三月三”侗族传歌节上，歌手刘大姐即兴唱起宣传制止餐饮浪费的山歌。逢节必唱，是龙胜传统民族节日的亮点，市场监管部门巧借少数民族群众爱唱、会唱、善唱山歌的特点和优势，把制止餐饮浪费、食品安全唱得有“声”有“色”。

5月11日，玉林市博白县市场监管局对该县博白镇第七初级中学学校食堂、湘粤记餐厅等餐饮服务单位开展“随机查餐厅”活动。活动邀请县人大代表、餐饮协会会长等社会各界人士参与，对餐饮服务单位的食品安全及制止餐饮浪费情况进行现场监督检查。在检查过程中，执法人员对餐饮服务单位落实制止餐饮浪费工作有关情况进行检查，要求增强守法意识，树立节约理念，制止餐饮浪费行为。针对检查中发现的问题，执法人员当场责令改正，并提出整改意见。

崇左市大新县市场监管局工作人员深入德天跨国瀑布景区，通过设立宣传台，悬挂横幅，向餐饮单位、游客发放宣传资料，张贴《厉行节约制止餐饮浪费倡议书》等方式进行宣传，提高游客节约用餐意识，提升餐饮企业服务能力，营造杜绝浪费的用餐文化及“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围，推进旅游景区、乡村旅游餐馆健康发展。