陕西咸阳：着力下好“四步棋” 守护“舌尖上的安全”

中国消费者报西安讯（记者徐文智）食品安全“守底线、四步棋查隐患、陕西守护舌尖上保安全”专项行动和解决食品药品领域群众反映强烈突出问题专项整治行动开展以来，咸阳下好陕西省咸阳市市场监管局着力下好“四步棋”，着力切实保障人民群众“舌尖上的安全安全”。

下好专项行动“先手棋”。四步棋成立领导小组，陕西守护舌尖上加强组织领导，咸阳下好及时动员部署。着力定期召开调度会，安全总结点评工作，四步棋推进任务落实。陕西守护舌尖上对近年来食品安全领域的咸阳下好风险点进行梳理汇总，形成《食品安全风险隐患及重点防控措施清单》，着力增强专项整治针对性。安全全面推行食安封签，规范外卖配送服务。在全省率先出台《网络直播营销活动规范经营指引清单》《网络直播营销活动常见违法行为查处工作指引清单》，规范网络社区团购经营活动，构建起食品安全监管长效机制。

下好排查整治“主动棋”。积极落实陕西省市场监管局确定的7个重点领域隐患排查，制定食品生产、食品流通、餐饮服务、网络食品、特殊食品、监督抽检6个单项工作计划，全面开展排查整治。截至目前，全市检查食品生产经营主体14431户次，排查风险隐患537个，责令整改722家，责令停业整顿46家，取缔无证生产经营食品2户。查办违法案件133件，案件总值6.7万元，罚没金额114.2万元。

下好风险管控“预防棋”。充分发挥监督抽检支撑作用，做到风险隐患早发现、早整治。截至目前，开展食品安全“守查保”专项监督抽检，共抽样1154批次，合格率93.85%；开展节令食品、食盐、餐饮具等专项监督抽检2019批次，合格率98.4%；联合咸阳市农业农村局开展食用农产品监督抽检和质量安全例行监测，抽检59批次；开展食品安全“你点我检”活动，抽检128批次，合格率96.1%。

下好齐抓共管“一盘棋”。联合教育、卫健、公安、城市管理等部门，对全市校园及周边食品安全开展执法检查，抽查学校食堂592家，排查整治风险隐患6个。协同文旅部门对全市9个重点旅游景区餐饮服务单位开展全覆盖无死角大排查，确保旅游景区食品安全。协同陕西省市场监管局在礼泉县袁家村开展“餐饮安全你我同查”食安播报现场直播活动，提高了公众对食品安全的关注度和满意度。