给运动员一个完美冰面：北京冬奥催生首批本土制冰师

制冰师刘博强在冰壶训练场修冰。运个完 （受访者供图/图）

冬奥赛场上，美冰面北运动员在冰雪之上演绎“速度与激情”。京冬但少有人留意到，奥催那剔透平整的生首冰面，本身也是批本一件艺术品。

艺术品的土制制作者，是冰师一群默默无闻的制冰师。他们共同的运个完心愿，是美冰面北打造出“完美的冰面”，让运动员发挥出最佳水平。京冬

过去，奥催国内冰雪运动赛场的生首制冰工作多由外籍制冰师承担。随着北京冬奥会的批本筹办与冰雪运动的发展，国内萌生了对本土制冰师的土制需求，一批来自不同行业的人开始走上制冰之路。

2019年，国家速滑馆、国家游泳中心与北京电子科技职业学院联手开设了“双冰场馆制冰人才订单班”，中国第一批科班制冰师诞生。制冰师这个小众职业，也逐渐走向专业化、规范化。

高强度的体力活

2022年1月21日晚上7点，制冰师李开顺准时到国家雪车雪橇中心的赛道。场馆内气温大约在零下15摄氏度，但他穿得不多，蓝色冲锋衣是统一的工作服。

“只要干活就不冷了。”李开顺身旁的赛道不时有雪橇运动员飞速滑下，他听着对讲机的指令，紧锣密鼓地安排修补冰面。

位于北京市延庆区西北部的雪车雪橇中心，又称“雪游龙”，是2022年北京冬奥会雪车、雪橇项目比赛场地。赛道分为54个制冷单元，全长1975米，垂直落差超过121米，由16个角度、倾斜度都不同的弯道组成。

李开顺是国家雪车雪橇中心制冰团队的副队长，中心目前共有20名中方制冰师、16名外籍制冰师和3个翻译。他们与其他场馆的制冰师一起，承担了北京冬奥会期间所有项目冰面的制作、修补和维护工作。

制冰师干的是体力活。

朱永涛是国家雪车雪橇中心的队长，他跟李开顺二人除了冰面修补和维护，还需要组织协调和管理队伍。值班时，制冰师们需要根据运动员的训练安排，不间断开展工作。

制冰师的工作由四个部分组成：制冰、修冰、补冰和养护。

在水泥地铺设一个基本的冰面，这是完成赛道的第一步。制冰前期，气温一般比较低，但高强度的体力劳动往往让制冰