“松江力量”严守食品安全

中国消费者报报道（记者刘浩）强化监管守住底线，松江力量铁腕执法对违法行为零容忍，严守查处食品类违法案件352起，食品罚没款入库共计2477万余元……自2015年5月28日成立起，安全上海市松江区市场监管局执法大队改革辟路，松江力量监管、严守执法、食品服务齐头并进，安全硕果累累。松江力量

执法人员检查中央厨房食品安全。严守

以“强监管、食品守底线、安全防风险、松江力量保安全”为基本要求，严守执法大队多管齐下，食品着力加强监管执法。强化婴幼儿乳制品、中央厨房、集体用餐配送、冷链膳食等重点行业、重点单位、重点区域以及高风险领域监管，着力解决群众反映强烈的食品安全问题；深入开展食品安全 大排查、大整治行动，严防、严管、严控食品安全隐患，着力强化风险监测。

通过常态化开展错时监管、周末巡查、突击检查，做到监管对象全覆盖，督促落实企业主体责任。从“小切口”入手，紧盯具体问题，细化措施、精准发力，回应群众关切。同时，松江区市场监管局执法大队对46户高风险食品企业建立“一企一档”信用档案，实行风险与信用分级监管模式。

不断创新监管手段，松江区市场监管局执法大队借助互联网远程监控等信息化手段，依靠快速检验、实验室检测等技术支撑，大力推进智慧监管，实现食品监管“实时化、可视化、数据化、动态化”，从事后监管转变为事前预警，事中干预，形成全时全方位监控、即时处置的监管机制，提升监管效能。

以“四个最严”为根本遵循，松江区市场监管局执法大队充分发挥“拳头”作用，打出稽查成效。以零容忍的态度，严惩违法添加、篡改生产日期、保质期、使用过期原料等各类违法行为。截至2020年10月，共查处食品类违法案件352起，罚没款入库共计2477万余元。其中4起获市级优秀案件，3起获国家级优秀案件。

执法人员排查食品安全。

2019年，在联合整治保健市场乱象“百日行动”中，松江区市场监管局执法大队查处了一批保健食品违法案件，罚没款金额达千余万元，为保健市场正本清源。其中，上海葡萄王企业有限公司未按注册的产品配方要求组织生产保健食品案、马利来实业有限公司发布违法广告案双双入选为市场监管总局百日行动典型案例。

强化行刑衔接工作，严查、严打、严办食品安全犯罪行为。松江区市场监管局执法大队联合公安设立打击食品、药品违法犯罪办公室，发挥各部门优势，联动执法成合力，从快从严开展联合打击行动。截至目前，共移送公安追究刑事责任的人数达80余人。2018年，与公安联合破获的“桶装饮用水案”被公安部评为当年打击食品安全犯罪十大典型案件。

以服务地方经济建设发展为战略思想，执法大队跨前一步，从监管理念、监管手段、服务发展等方面积极促进企业高质量发展。用制度促规范，扎实推进“三个100%”。即100%完成食品安全责任险推进工作，100%完成特殊食品追溯体系推进工作，100%完成HACCP或ISO22000认证工作。同时聚焦新开企业、老旧企业及高风险企业，实地走访对企业进行业务指导，一对一服务，帮助企业依法依规经营。目前，松江区市场监管局执法大队相继收到14家帮扶企业的锦旗及感谢信。

此外，松江区市场监管局执法大队还全力保障重大活动赛事食品安全，始终按照守住底、稳住面、保住点的工作思路，超前谋划，提前介入，采取分区域、分级别、分类别模式，已圆满完成了汇丰杯高尔夫冠军赛、进博会供博企业食品安全保障、两会、疫情防控医学集中观察点保障等35项保障任务。