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走进菜场寻找云南植物的多样性

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简介市场的菜档摆满来自云南各地的新鲜蔬果，有不少品种在云南以外的地区很难见到。南方周末记者翁洹/图）中国云南素有“植物王国”的美誉。不需要跑上怒江州的高黎贡山，也不需要进入西双版纳的雨林，最简单的方法 ...

市场的走进植物菜档摆满来自云南各地的新鲜蔬果，有不少品种在云南以外的菜场地区很难见到。（南方周末记者翁洹/图）

中国云南素有“植物王国”的寻找美誉。不需要跑上怒江州的云南样性高黎贡山，也不需要进入西双版纳的走进植物雨林，最简单的菜场方法就是通过到市场“寻吃”，便能直接感受当地人日常所能见到的寻找植物多样性。

菜档主们深谙展示只有食材之美，云南样性才能吸引到更多目光，走进植物一位菜档主正在整理摊位上的菜场辣椒和折耳根。（南方周末记者翁洹/图）

各种野生菌是寻找云南人餐桌上珍贵而美味的食材

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